Speisekarte

Spanische Tapas und Paella, Steaks vom Grill nach argentinischer Art. Namen in Terrakotta verraten die Geschichte hinter dem Gericht.

Speise- und Getränkekarte als PDF 0,8 MB

jeden Mittwoch und Sonntag

Wein & Tapas · Flasche Wein 18 EUR, dazu Tapas 12 EUR

Tisch reservieren

Platos Favoritos Lieblingsgerichte

Paella Tierra y Mar BDN

Reis mit Garnelen, Muscheln, Calamari, Zander und Hähnchen.

p. P. 24,90 EUR

Solomillo de Ternera

Rinderfilet vom Grill. Beilagen separat bestellbar.

200g 37,90 EUR | 300g 45,90 EUR | 500g 65,90 EUR

Surf & Turf

200g Rinderfilet vom Grill mit zwei Black Tiger Garnelen. Beilagen separat bestellbar.

48,90 EUR

Chuletas de Cordero

Lammkoteletts vom Grill, dazu Rosmarinkartoffeln und Spinat.

29,90 EUR

Dorada Mediterránea DG

Dorade mit Zitronen-Beurre-Blanc, Fenchel, Spinat und Kartoffelpüree.

28,90 EUR

Entrantes Vorspeisen

Crema de Tomate A1G

Tomatencremesuppe mit Basilikumöl, knusprigen Croutons und Manchego.

8,90 EUR

Sopa de Pescado Mediterránea BDNI

Spanische Fischsuppe mit Safran, Muscheln, Garnelen, Zander und Fenchel.

13,90 EUR

Pan con Tomate & Jamón Ibérico A1

Geröstetes Brot mit Tomate, Knoblauch, Olivenöl und 24 Monate gereiftem Ibérico-Schinken.

12,90 EUR

Ensaladas Salate

Zu allen Salaten servieren wir unser hausgemachtes Maracuja-Dressing. Auf Wunsch auch mit Essig & Öl.

Ensalada Mixta

Bunter Marktsalat mit Blattsalaten, gegrillten Champignons, Cherrytomaten, Gurken, Paprika, roten Zwiebeln, frischen Champignons und mediterranen Kräutern.

13,90 EUR

Ensalada de Pollo

Großer Marktsalat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Blattsalaten, Cherrytomaten, Gurken, Paprika, roten Zwiebeln und mediterranen Kräutern.

17,90 EUR

Ensalada de Salmón D

Großer Marktsalat mit gebratenen Lachsstreifen, Blattsalaten, Cherrytomaten, Gurken, Paprika, roten Zwiebeln und mediterranen Kräutern.

19,90 EUR

Tapas Frías Kalte Tapas

Pan con Alioli A1CG

Frisches Brot mit hausgemachter Aioli.

4,90 EUR

Aceitunas Aliñadas 7

Marinierte Oliven mit Orange und frischen Kräutern.

5,90 EUR

G

Gereifter Manchego mit Feigenmarmelade.

8,90 EUR

Tartar de Salmón D

Lachstatar mit Avocado und Limette.

12,90 EUR

Roastbeef Ibérico Style

Rosa Roastbeef mit Mojo Rojo, Rucola und Meersalz.

13,90 EUR

Boquerones D

Eingelegte Sardellen mit Petersilie und Knoblauch.

6,90 EUR

G

Burrata mit confierten Tomaten und Basilikum.

12,90 EUR

Plato Ibérico Rústico A1G7

Auswahl feinster Ibérico-Spezialitäten mit Pata Negra, Serrano Reserva, Manchego, Oliven und hausgemachtem Brot.

14,90 EUR

Jamón y Queso Schinken & Käse

Jamón Pata Negra

Exklusiver Ibérico-Schinken mit intensiver Nussnote und langer Reifung.

18,90 EUR

Serrano Reserva

Lange gereifter Serrano-Schinken mit kräftigem Charakter.

9,90 EUR

Serrano y Manchego G

Ausgewählte Serrano-Reserva-Schinkenspezialität mit gereiftem Manchego-Käse.

9,90 EUR

Tapas Calientes Warme Tapas

Patatas Bravas CG

Knusprige Kartoffeln mit Salsa Brava.

6,90 EUR

B

Garnelen mit Knoblauch, Chili und Olivenöl.

15,90 EUR

Croquetas de Jamón A1CG

Cremige Serrano-Kroketten.

7,90 EUR

Croquetas de Trufa A1CG

Cremige Trüffel-Kroketten mit feinem Trüffelaroma.

7,90 EUR

Albóndigas Españolas A1C

Spanische Fleischbällchen in Tomatensauce.

8,90 EUR

Chorizo al Vino Tinto L15

In Rotwein geschmorte Chorizo.

8,90 EUR

Gebratene grüne Paprika mit Meersalz.

7,90 EUR

Tortilla Española C

Spanisches Kartoffelomelett.

6,90 EUR

Dátiles con Bacon

Datteln im knusprigen Speckmantel.

6,90 EUR

Dátiles con Almendras

Datteln mit gerösteten Mandeln gefüllt und im knusprigen Speckmantel.

6,50 EUR

Gambas en Tempura de Estrella A1A4B

Knusprig ausgebackene Garnelen in Estrella-Bier-Tempurapanade.

15,90 EUR

Calamares Fritos A1N

Frittierte Baby-Calamari mit Zitrone.

11,90 EUR

N

Calamari-Ringe mit hausgemachtem Mojo Verde.

7,90 EUR

Ternera Rioja L

Rinderstreifen in Riojasauce.

9,90 EUR

Boquerones Fritas D

Frittierte Sardellen mit Mojo Verde.

7,90 EUR

Tapas-Mix-Variationen Zum Teilen

Classic A1GN

Eingelegte Oliven | Manchego | Serrano-Schinken | Pimientos de Padrón | Datteln im Speckmantel | Frittierte Baby-Calamari | Aioli.

23,90 EUR

Veggie A1G

Croquetas de Trufa | Eingelegte Oliven | Tortilla Española | Manchego | Pimientos de Padrón | mediterranes Gemüse | Salsa Brava.

22,90 EUR

Paellas para Compartir Paellas zum Teilen

Paella Tierra y Mar in der Pfanne am Tisch serviert

BDN

Traditionelle Paella mit Reis, Garnelen, Muscheln, Calamari und Zander.

p. P. 25,90 EUR

Paella Vegetariana

Reis mit Spargel, Paprika, Bohnen und Pilzen.

p. P. 19,90 EUR

Paella Tierra y Mar BDN

Reis mit Garnelen, Muscheln, Calamari, Zander und Hähnchen.

p. P. 24,90 EUR

Del Mar Aus dem Meer

Fragen Sie unser Service-Team nach unseren aktuellen Fisch-Tagesempfehlungen.

Dorada Mediterránea DG

Dorade mit Zitronen-Beurre-Blanc, Fenchel, Spinat und Kartoffelpüree.

28,90 EUR

Salmón a la Plancha BDG

200g gegrillter Lachs mit Hummersauce, Spinat und Kartoffelpüree.

26,90 EUR

Filete de Zander DG

Zanderfilet mit Zitronensauce, Kartoffelpüree und grünem Spargel.

25,90 EUR

Carnes Fleisch

Alle Steaks werden standardmäßig medium serviert. Andere Garstufen sind auf Wunsch jederzeit möglich.

Solomillo de Ternera

Rinderfilet vom Grill.

200g 37,90 EUR | 300g 45,90 EUR | 500g 65,90 EUR

Dry Aged Entrecôte (Ribeye Steak)

Dry Aged Entrecôte vom Grill.

200g 29,90 EUR | 300g 35,90 EUR | 400g 42,90 EUR

Rumpsteak

Saftiges Rumpsteak vom Grill.

200g 27,90 EUR | 300g 30,90 EUR | 400g 39,90 EUR

Surf & Turf B

200g Rinderfilet vom Grill mit zwei Black Tiger Garnelen.

48,90 EUR

Pechuga de Pollo Kikok

250g Kikok Hähnchenbrustfilet vom Grill, dazu Rosmarinkartoffeln, mediterranes Gemüse und Salsa Brava.

23,90 EUR

Chuletas de Cordero

Lammkoteletts vom Grill, dazu Rosmarinkartoffeln und Spinat.

29,90 EUR

Carré de Cordero

Lammkarree vom Grill, dazu Rosmarinkartoffeln und Spinat.

37,90 EUR

Dry Aged Beef Burger A1G

180g argentinisches Premium Beef, Käse, Tomaten, Salzgurken, Aioli, Zwiebel-Balsamico-Reduktion, serviert im Baguette.

19,90 EUR

Guarniciones Beilagen

Pommes Frites

5,90 EUR

Trüffelpommes

6,90 EUR

Süßkartoffelpommes

6,90 EUR

Rosmarinkartoffeln

6,90 EUR

Kartoffelpüree G

6,90 EUR

Spinat mit Knoblauch & Cherrytomate

6,90 EUR

Grüner Spargel

8,90 EUR

Mediterranes Marktgemüse

6,90 EUR

Champignons mit Knoblauch & Cherrytomaten

7,90 EUR

Kleiner Beilagensalat

5,90 EUR

Salsas Saucen

Pfeffersauce G

3,90 EUR

Rioja-Rotweinsauce CL

3,90 EUR

Leicht pikante Tomaten-Paprikasauce.

3,90 EUR

Postres Nachspeise

CG

Karamellisierte Vanillecreme mit feinen Orangennoten.

8,90 EUR

Churros con Chocolate A1CG

Frische Churros mit spanischer Schokoladensauce.

7,90 EUR

Volcán de Chocolate A1CG

Schokoladen-Vulkan mit flüssigem Kern und Vanilleeis.

8,90 EUR

Tarta de Queso Vasca CG

Cheesecake mit Beerenkompott.

9,90 EUR

Sorbete

Sorbet nach Wahl: Mango · Orange · Erdbeere

2,90 EUR

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Speise- und Getränkekarte als PDF 0,8 MB

Allergene und Zusatzstoffe

Die Kürzel stehen klein hinter jedem Namen. Allergene: A glutenhaltiges Getreide (A1 Weizen, A4 Gerste), B Krebstiere, C Eier, D Fisch, E Erdnüsse, F Soja, G Milch, H Schalenfrüchte, I Sellerie, J Senf, K Sesam, L Schwefeldioxid und Sulfite, M Lupinen, N Weichtiere. Zusatzstoffe: 1 mit Farbstoffen, 2 mit Konservierungsstoffen, 3 mit Antioxidationsmittel, 4 mit Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6 gewachst, 7 geschwärzt, 8 mit Phosphat, 9 mit Milcheiweiß, 10 mit Süßungsmittel, 11 mit einer Zuckerart, 12 chininhaltig, 13 Säuerungsmittel, 14 Stabilisator Xanthan, 15 Nitrit, 16 kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 17 koffeinhaltig, 18 erhöhter Tauringehalt, 19 bestrahlt, 20 mit Jodsalz, 21 gentechnisch verändert, 22 enthält eine Phenylalaninquelle.

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